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侯爷好
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章节目录 第23章 红烧鱼(第1页/共2页)
文 /
刘家老光棍
言|情|小|说|吧
等用完早餐坐着消化了会
就起身出去找夏飞学字;还是学习了一个时辰
就回内院书房温习
等把今天的字都练习后揉着拿毛笔的手走了出去
看到临时酿酒的库房有烟飘出来
知道在开始蒸小麦和稻谷了
走过去去就看到几个人在忙碌着
沈义在旁边指挥
看见我站在门口看
就跑过来说道:
“少爷
都是按着您说的顺序做的”
我点点头
酿酒其实也不算复杂
应该和他们这边的酿酒坊工序都差不多
但是多了一次提纯那就不一样了
在就看各家发酵时间
听沈义说了后我小声回道:
“好
等发酵时候快到了
我再给你说下面怎么做
这些都是商业机密
不可外传”
沈义听后点点头小声回道:
“少爷放心
我懂”
我看了会就出去了
庄上的人应该都没什么问题
可防人之心不可无
要是传出去
那我这就没优势了
还赚个屁的钱啊
从后门出去
看到佃户好像在撒麦种子
就好奇走过去看看
主要以前没种过地
沿着田埂走到撒麦子佃户那边
佃户看见我过去比较惊讶
忙停了手里的活打招呼
我让他们继续
我好奇看看怎么播种的
佃户高兴的答应
一边撒种子
一边给我说着种植细节
我也时不时回几句
看了会就转身回庄了
想着等佃户都把麦子种地里应该就不会这样忙了
要是酒推出去效果好
刚好给他们找点事情做
扩建酒厂
水泥厂
在就建房子好像活还特别多
问题就是差钱
回到内院看到鱼竿
吃完饭还是去钓鱼吧
午膳吃的昨天钓的鲫鱼味道还行
想着晚上我来做个红烧鱼给倩儿尝尝看
吃完饭休息时候想着没抄网
现在沈义在忙着酿酒的事情
还是用篮子算了
找到沈义后说去钓鱼
他把东西给我送到钓鱼地方就让他去忙了
酒米今天味道浓了点
还是选择昨天的钓点
丢了些酒米
昨天大虎弄的蚯蚓还很多
挂了条后丢下去
一下午时间在钓鱼中度过
今天效果和昨天差不多
不过没什么大的
就一条一斤多的鲤鱼算最大了
想着刚好红烧
拿着鱼竿回来
其它东西有点多比较懒就想着让沈义去拿回来
准备把鲤鱼送厨房
其它鱼分给帮忙酿酒的佃户
到了厨房看到厨娘他们准备做饭
我说我先弄个菜
他们像看怪物盯着我
我笑笑也不说话
除了没辣椒其它的葱姜蒜花椒还是有的
对我一个喜欢辣椒的来说
少了辣椒始终不怎么习惯
“少爷
我帮你把鱼杀了”
张大虎媳妇说完拿着沈义送来的鱼就去处理
这时候厨娘笑着说道:
“少爷
需要什么调料
”
我笑着说道:
“我先看看有什么调料
我自己来选
你先忙别的”
厨娘点点头回道:
“好的
少爷”
选了一些调料
等鱼拿过来后让她们帮我生火
自己开始做红烧鱼
这是第二次做鱼给倩儿
热锅下油
放了少许盐
这是以前妈教的
说这样不容易粘锅
油热了后把鱼放下去
看着两边煎的差不多后
放了些水下去
把选的调料都丢了进去
让它慢慢炖
小红从外面进来也没惊讶
上次做过叫花鸡就对我问道:
“少爷在做什么好吃的
”
我随口说道:
“红烧鱼”
其实说红烧鱼
我也不知道自己这种做法对不对
也没见过大厨是如何做的
鱼煮了会
翻个边在继续
尝了一下汤汁感觉咸味刚好
等煮了会就开始收汁
看汤汁收的差不多了丢了点葱花下去起锅
做好后让小红等会一起端去内院
回到内院喝了杯水刚躺在椅子上
身后传来倩儿的声音:
“哥
今天收获咋样”
我躺椅子上回道:
“今天收获和昨天差不多
不过没钓到昨天那么大的
我回来时候给你做了一个红烧鲤鱼
一会你尝尝”
倩儿走到我身边道:
“哥做的菜肯定好吃”
我笑着回道:
“你都还没吃
就先夸上了”
倩儿一听咯咯笑着说道:
“反正哥做的
我都喜欢吃
而且味道的确好”
我听后笑着说道:
“你小心厨娘听见不给你做饭了”
倩儿抿嘴笑着
闲聊了会小红和大翠把饭菜端上来后
我就拉着倩儿去尝尝我做的鱼
等倩儿尝过后说道:
“哇
的确好吃”
听见倩儿夸赞
我夹了一块尝了一下感觉还可以
就说道:
“没有辣椒
要是有辣椒味道会更好”
倩儿听后不知道是什么东西就问:
“哥
你说的辣椒是什么
”
我听后也不知道怎么说就解释道:
“是一种蔬菜
种类很多可以当配菜
也可以当调料
不过现在纪朝没有”
倩儿点点头问道:
“这个也是你梦里的东西
”
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