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重生之一路繁华
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章节目录 第293章 做腊肉(第1页/共2页)
文 /
云似墨
言|情|小|说|吧
父子俩闻着满院飘散的肉香味
觉得更饿了
心道:也不晓得做了啥好吃的
咋就这么香呢
陆庄氏从厨房出来
望着马车上的东西
叹了一口气
唉
看来自己喜欢买东西的习惯
也影响到了丈夫
大家围着桌子吃着可口的饭菜
“娘
这个板栗可真好吃
”
“六郎喜欢吃
娘以后还给你做
”
“奶奶
我也喜欢吃
”
“既然珍珍也喜欢
奶奶也给你做
”
“奶奶真好
”
“娘
你是在哪里找到这个东西的
”
“大郎
娘是在东边的那片林子
我记得那里面还有
等有空咱们去找找
”
“玉兰
我跟田掌柜说好了
他明儿个派人过来运辣椒
”
“说多少钱一斤了吗
”
“说了
跟上回一样
”
“当家的
大郎
等明儿个佳美斋拉完货
咱们去东边林子里摘果子
”
“娘
都有啥果子
”陆东问道
“有苹果
桔子
梨……”
“种类还真不少
玉兰
能摘多些
”
“除了咱们自家吃的
剩下的过年送礼应该足够
”
吃过晌午饭
陆东要去厨房帮忙收拾买回来的食材
陆庄氏没让
让他回屋去歇着了
陆庄氏和李小云看着买回来的肉
婆媳俩都不晓得该从哪里开始收拾
东西实在太多了
“娘
这猪肉我看得有一百来斤
是用盐腌上还是做炸肉
”
“都不做
这回咱俩做腊肉吧
”
“那也行
做腊肉能保存很久
”
陆庄氏把猪肉洗干净
把肉切成一条条的
用干净的布擦干水份
放到两个干净的木盆里
她往里面加入盐
酱油
花椒等
把这些调料在猪肉的表面反复揉搓
陆庄氏把处理好的猪肉放到一边腌制
李小云把几只老母鸡全都切成小块
撒上盐拌匀
陆庄氏处理好手中的食材
看李小云正在处理鸭子:“小云
留下五只鸭子
我做腊味鸭用
”
她把五只鸭子挂在柴房通风处
等吹干表面水份
就能做腊味鸭了
陆明成和陆东睡了一觉
就牵着两匹马出去了……
两人来到荒山边
让两匹马自己去吃草了
“爹
咱俩去那边砍柴吧
”
“行
走吧
”
父子俩来到那边的杂树林
开始动手干起活来
“爹
这边林子的柴火干
还粗实
抗烧
”
“确实不错
”
父子俩干了一个多时辰才把柴火砍完
陆东冲两匹马的方向
吹了几声口哨……
陆东吹完口哨
很快就传来“嘚嘚嘚”的马蹄声
两匹马神采飞扬地跑了过来
那矫健的身姿
线条流畅的体型
还真是帅呆了
“爹
咱家闪电和云朵长得可真精神
”
“是挺精神的
”
父子俩给它俩的身上各搭了两捆柴火
只不过云朵驮的少一些
陆庄氏和李小云忙活了一下午
才把买回来的食材处理好
暮食
婆媳俩蒸了一锅白米饭
做了四菜一汤:爆炒鱿鱼
红烧鸭子
黑白菜
爆炒卷心菜
羊肉萝卜汤
父子俩跟着两匹马往家里走去
还没到家门口
就闻到了一股浓郁的肉香味
“爹
你说咱们家幸亏离村子里远
这要是在村子里
非得馋哭一大帮小孩
”
“能不能馋哭一大帮小孩
我是不晓得
但肯定得惹来大麻烦
”
对于有些村民的劣根性
他可是深有体会
自己能活着长大
全凭他坚强不屈的心性才挺了过来
“爹说的对
难怪我娘说咱们家在没有绝对的实力之前
一定要低调呢
爹
你说这次县太爷把咱们家的地瓜上报给朝廷
也不晓得是好事还是坏事
”
“好事坏事
也不是咱们能左右的了
只能走一步看一步了
”
“话是这么说
可万一皇上真赏赐咱们家呢
到那时咱们想低调也没办法低调了
”
“唉
到时再说吧
”
吃过暮食
陆庄氏把腌制好的猪肉用绳子串起来准备熏制
她把没有干透的柴火放在地上点燃
很快冒出了许多烟
陆庄氏把这些肉架在了几根竹杆子上面……
陆庄氏站在旁边照看着
见熏得差不多了
这才把火灭了
婆媳俩把熏好的腊肉挂在后面的房檐下面
这个地方通风好
等过个几天
就可以放仓库里挂着了
陆庄氏打了一盆水
来到堂屋
见李小云回屋了
她闪进空间
在河里沐浴完
快速地出来了
陆庄氏在心里叹了一口气
这一天天的
就跟做贼似的
实在不方便
可她又不敢把空间暴露出来
一是人多嘴杂
不怕一万
就怕万一;二是
这是自家最后的底牌
换
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