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章节目录 第9章 香煎小鱼(第1页/共2页)
文 /
可可红茶
言|情|小|说|吧
这会他正叉着腰
欣赏自己一下午的劳动成果
就听到牛婶熟悉得不能再熟悉的大嗓门
宋芫满头黑线
不是
这谣言是怎么传出去的
简直离谱
“那是造谣
造谣
”宋芫气急败坏道
二林也出来帮他解释:“此事实属谣传
婶子尽可放心
家里还有吃的
”
牛婶白他一眼说:“那你没事下河抓那点小鱼小虾做啥子
又填不饱肚子
白费那工夫
”
“这婶子你就别管了
”宋芫说着
忽然想到什么
搓搓手
笑眯眯道
“婶
我记得你家是有口铁锅是吧
”
牛婶一看他小狐狸打坏主意似的表情
顿时警觉起来:“你想做啥
”
宋芫哭笑不得
他在牛婶心目中的形象是有多糟糕
他无奈说:“您别误会
我就想借口锅煎些鱼吃
”
牛婶抱怨说:“那玩意还用煎的
多费油啊
”
虽是这么说
她抬脚往家门走:“你等会
我这就给你拿过来
”
二丫本来对小鱼小虾还不感兴趣的
但一听到说要用油煎
立即抱着丫丫从屋里出来
很快牛婶拿了她家那口大铁锅过来
看到丫丫
牛婶一下子乐了
“咿呀~”丫丫冲着牛婶露出甜甜的笑容
牛婶一颗心都快融化了
抱过丫丫
亲亲热热道:“哎呀我的小乖乖
想婶子没有
”
宋芫提起铁锅
震惊了一下
嚯
不愧是实打实的铁锅
有够重的
他大手一挥:“二林
烧火
”
起锅下油
煎小鱼咯
香煎小鱼是最考验耐心的一道菜
要用小火慢煎
煎至两面金黄
方能达到外焦里嫩
酥脆入味的口感
宋芫把锅放进灶台后
就去柴火堆里找猪油
结果把整堆柴翻过来了
也没找到
他就想到
肯定是二林换了地方藏猪油
不是
这不明摆着防他嘛
宋芫气笑不得
他搭着二林的肩膀
好声好气地商量说:“小老弟
快把油拿出来
过几天
哥再还你一罐油成不
”
二林默默瞅他一眼
不说话
看得宋芫一头雾水
什么意思
成还是不成啊
二林眼睛又瞥向灶台旁的瓦罐
宋芫顿时领会
打开盖子
从瓦罐里掏出个巴掌大的小瓦罐
罐里的猪油就剩一半了
盐也所剩无几
家里还有许多要置办的
看来过几天还真得去县城一趟了
这般想着
宋芫从瓦罐里舀了一大勺猪油
看得二林心脏直抽抽
难怪爹临走前说
让他看好家里值钱的东西
千万别让大哥看见
当时他还有些不明所以
现在他终于明白了爹那句话的意思
大哥也太会霍霍了
猪油遇热瞬间融化
散发出诱人的香气
宋芫立即把剁碎的葱姜蒜放进去
稍稍炸一下
激发出蒜香味
就开始下小鱼了
宋芫说:“火再小一点
”
二林从炉灶里抽出一根柴
塞进草木灰里灭了火
小鱼落入锅里
很快就煎得焦黄酥香
宋芫握着铲子
给小鱼翻了个身
飞速撒了把盐
香酥的气味飘出厨房
牛婶狠狠吸了口气:“还真香哩
”
她忍不住进厨房里瞄了眼
看到锅里的油
牛婶捂住胸口
心疼得直哆嗦
个败家子哟
宋芫兴致冲冲道:“婶
来尝尝看我的手艺
”
牛婶直抽气说:“放这么多油下去
能不好吃吗
”
说着嘴里就被塞了一条香煎小鱼
第一感觉就是烫
渐渐的
一股蒜香味充斥着舌头
等舌头适应了蒜香味后
随后属于香煎小鱼的酥香味蔓延至整个口腔
牛婶眉毛抖动了下
才开始缓缓咀嚼
外面那层皮煎得香脆
里面的肉却是软嫩的
还带着鱼肉特有的鲜
令人回味无穷
见牛婶不说话
宋芫迫不及待道:“怎么样婶子
好吃吧
”
牛婶缓慢点头
甚至没听清宋芫在问什么
鱼肉咀嚼烂了
连鱼刺都不吐
直接咽进肚子里了
许久
嘴巴里还残留着鱼肉鲜美的味道
牛婶咂吧咂吧了下嘴
还在反复回味
咋就这么好吃
二丫眼珠子一转
随即仰起小脸
可怜巴巴说:“大哥我也想吃
”
宋芫赶紧夹了一条小鱼给她:“来
给你
”
二丫张嘴就咬了口
瞬间过后
一张清秀的小脸满是不敢置信
居然是真的好吃
比早上那锅蛋花汤还好吃
宋芫又给二林夹了条小鱼:“二林
张嘴
”
二林下意识张开嘴
片刻后
他脸上也露出诧异
看着大家一个个吃得满脸陶醉的样子
宋芫就忍不住得瑟
内心的小人也骄傲地叉起了腰
宋芫把香煎小鱼盛进碗里
吩咐说:“二林
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