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嫁残疾相公种田养娃
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章节目录 第327章炸干菜(第1页/共2页)
文 /
清优
言|情|小|说|吧
把两个孩子交给陈家旺照看
小溪就去外屋准备午饭了
白菜萝卜天天吃
她早就吃腻了
还好去年冬天晒了不少干菜
其中属干白菜晒的最多
小溪挎着篮子就来到杂物间
一眼望去
只见一根绳子上挂满了绿油油的干白菜
晾干白菜最忌讳放在太阳下暴晒了
这样晒出来的干菜
白白的
看起来没有一点食欲
但如果是放在通风的地方
阴干就不同了
这样的干菜用水汆过后是翠绿色
不但颜色漂亮
口感也好
一点都不塞牙
干菜特别脆弱
可以说一触即碎
所以小溪拿得那叫个小心翼翼
就担心把它们碰成渣渣
还好只是碎了少许
但小溪依旧很心疼
毕竟这是自己精挑细选晒的干菜
就这样浪费了实属可惜
家里有两口大锅就是好
这边把干白菜放入锅内焯水
另一边开始清洗猪皮
并把上面漏掉的的猪毛给刮干净
接着就开始焯水
别看猪皮表面特别干净
实则不然
这点单是从锅中不断冒出的浮沫
便可以看出来
直到锅中浮沫被撇得一干二净
小溪才把肉皮从锅里捞出来
继续清洗了两遍
这才在锅内放入香叶八角桂皮等香料继续煮
待这边一切就绪
干菜也炸的差不多了
炸好的干菜此时已不怕触碰
小溪用温水洗了四遍
直至盆里的水变得清澈这才罢休
厨房里有条不紊的忙着
房间里父子三人也正其乐融融的玩着骑大马
两个孩子轮换着骑在爹爹身上
陈家旺则手脚并用的驮着孩子在火炕上爬来爬去
孩子们的笑声传进小溪耳中
她只觉两个孩子幸福极了
有个疼爱他们的好爹爹
想起小时候
只能眼睁睁看着弟弟妹妹骑在田大福肩头
那时的小溪多么渴望坐在父亲肩头的是自己
但注定都是奢望
因为无良爹连个眼神都不屑给她
还会美其名曰自己是姐姐
要学会让着弟弟妹妹
她也确实做到了
把自己唯一的亲爹都让了出去
可到头来
又换来了什么
只有无尽的嘲讽
年岁小的时候
田小宝还会跟着田小蕊学
在夫妻俩面前颠倒是非告黑状
大了之后渐渐的开始理都不理她
也只有王氏母女以伤害小溪为乐
说他们四人
才是真正的一家人
而自己就是那个多余的人
往事历历在目
如今回想起来
小溪觉得还真应该感谢王氏母女俩
如果没有他们的推波助澜
哪里会有她今天来之不易的好日子
既然往事已随风飘逝
那就让它过去吧
往日的恩恩怨怨
小溪早已不在乎
如今的她只想把日子过好
让一双儿女过上令人羡慕的生活
趁着烀肉皮的间隙
小溪已经把米饭焖上了
只等肉皮烀烂
就可以炸肉皮酱吃了
干白菜沾猪皮酱或是酸菜心最是下饭了
好久没吃不禁有些怀念那个味道
杀年猪提下来的猪皮
都被小溪陆陆续续熬成了肉皮冻
这已经是家中仅剩的两块肉皮了
又往灶里添了几根干柴
火烧得更旺了
不到半个时辰
肉皮就被烀得软烂弹牙
把肉皮捞出来切成块
大锅刷洗干净
小溪就拿着碗去了院子里
因为她与相公都喜辣
去屋外盛酱的同时
还在屋檐下的辣椒串上
摘了几颗红辣椒
小溪从坛子里舀了勺猪油放进锅中
待油温上来后
放入葱姜蒜爆香……
没一会
又香又辣的味道就弥漫了整个厨房
把小溪呛得一连咳了好几声
香气顺着门缝钻进里屋
两个孩子吸了吸鼻子
口水瞬间就流了下来
看得陈家旺忍不住捂住狂笑
“你们两个小馋猫
”陈家旺轻轻点了下一双儿女的额头笑道
兄妹俩抬起小手指着厨房的方向
“爹爹
香……香
”
明轩与婉凝还小
吃不得辣
小溪就给他们做了疙瘩汤
还卧了两个鸡蛋
当饭菜端上桌时
两个孩子齐刷刷望向那碗散发着香气的肉皮酱
“你们还小
吃不得这么咸的东西
等你们长大了在吃好不好
”
明轩与婉凝显然是听懂了娘亲说的话
连连摇头
还一副跃跃欲试的模样
陈家旺与小溪没办法
就沾了一筷子肉皮酱
让他们尝尝
两个孩子只是舔了一下筷子
表情立马就变了
眼中蓄满了泪水
仿佛下刻就要放声大哭一样
“娘亲没有骗你们吧
”小溪把两个半碗疙瘩汤推到了兄妹面前:“这才是你们的饭食
”
自从两个孩子会走路后
他们就不再用爹娘喂饭
而是试探着自己用汤匙
起初是真的用不好
每次都会把饭菜弄得到处都是
时间久了
竟然慢慢握稳了
如今已经可以特别娴熟的用勺子吃饭了
听到娘亲的话
兄妹俩挖了一口疙瘩汤
放入口中
没想到味道还不错
最起码比刚刚那个
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