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穿越古代:三个女人N台戏
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章节目录 第196章 麻烦下水(第1页/共2页)
文 /
一灯阑珊
言|情|小|说|吧
比如白湛跟前
原本是一个油碟一个干碟
还专门放了一个碗用来喝汤
喝了菌汤喝番茄汤
反正换着来
再往前是豆奶和虚应故事的酒杯
多吃一会也受不了
要了一碗白水涮着吃
偏偏越辣越麻越欢喜
推杯换盏好不乐意
幸好桌子够长够大
能容得下每个人发挥
女人这边吃的稍微斯文些
尤其段晓棠三人先将合意的菜肉尝过一点后
满足了在长安吃火锅的愿望
慢慢将速度放下来
段晓棠甚至下完菜肉的间隙
还有闲心用冰粉小料里的小汤圆和醪糟配了一碗简易版的醪糟汤圆
林婉婉肚子中扬休息
打算换一条赛道
“好吃么
”
段晓棠:“没有煮的好吃
”
在小院里卢照吃什么都新鲜
“我尝尝
”孩子打小养的糙
分食食物并不觉得不妥
段晓棠不露声色的拒绝
“我给你重新拌一碗
”
站起来到旁边的桌子上重新拿了一个碗
舀了两勺醪糟汤圆过来
递给卢照
顶多两三口的量
白湛刚吃完碗里的存货
举目四望
“我鸭肠呢
”
刚开始还拒绝
现在真香了
葛寅开着玩笑
“你哪来的鸭肠
”只有人肠
李君璞旋身从背后备菜的桌子上
端过来一碗鸭肠
白湛连忙夹起一根
谨记“七上八下”四字真言
下锅烫熟
“晓棠
我以前也吃过这些内脏下水
只觉得腥臊
没有肉好吃
但你这收拾出来
”葛寅想了一会
“叫我吃熊掌都不换
”
段晓棠戳一戳碗里的雪白的鱼丸
这次没有做火锅店常见的牛肉丸
因为长安牛肉本就珍贵
当然是大口吃肉最好
“内脏下水本就比不上肉来的美味
要想压住异味
非得用大油大盐大料不可
这才是真的贫者不解煮
富者不肯食
”
火锅麻辣烫在现代是平民食物
但放在大吴
真真是富贵人家才能吃得起的东西
油盐本就贵
更别说更贵的各种香料
还没有算独一无二的辣椒的价值
一两胡椒一两金
其他香料也便宜不到哪里去
与之相比番茄和菌汤锅底的成本价可就低得多了
不过也多是用来烫蔬菜为主
更不用说收拾鸭肠之类的东西费的心思和工夫了
现代能用面粉去除肠内油腻脏污
但长安面粉精贵
不是用不起面粉洗肠子
但段晓棠真的舍不得
只能不断用草木灰揉搓
最后用清水反复冲洗了当
幸好
井水不用钱
这么一算
一锅卤料和火锅底料不说用金子做的
反正比同样价值的肉贵
而且贵得多
秦景:“整治起来很麻烦吧
”
“当然
”段晓棠嘘一口气
“起码半个月不想再搞这些东西了
”
白湛:“别呀
”
段晓棠:“厨房还有炒好的底料
待会你们自己带走
回家叫奴仆下人收拾
”
孙无咎知道舅舅舅母也和自己一样
食不得辣
“番茄汤底还有吗
”
段晓棠:“有
都有
用高汤煮就行
没有高汤白水也行
”
林婉婉掰开一个红豆包
分了一半给戚兰娘
“所以当初我们为什么要辛辛苦苦建作坊开酒楼呢
明明熬一锅卤料或者火锅底料卖出去
或者在坊门口支一个摊子做麻辣烫也可以
还不用每天配料熬煮
”
抛开良心来说
他们三个不能接受老油
想必长安人民应该不会介意
“剩下的时间吃吃喝喝玩玩乐乐不好吗
”
“明月可以看书弹琵琶
晓棠练武
兰娘照料小菜园
璎珞刺绣
”林婉婉歪着头
“但我干什么呀
”
在酒楼作坊体系里
林婉婉只被当做一个打下手的工具人
忙的时候搭把手
主要还是从医
段晓棠:“你说呢
马后炮
”
祝明月跟上
“你说呢
事后诸葛亮
”
其他人纷纷笑起来
尤以葛寅笑的最大声
手搭在秦景肩头
这么一大块头压下去
秦景若不是习惯了
就是武艺高强受得住
身体纹丝不动
长安城没有城管
但有数不清的坊吏衙差和地痞流氓
支个小摊日子是轻松了
但被一层层搜刮下来
还能剩多少就不得而知了
几个女人开门做生意
平白招登徒子惦记
还不如现在大作坊大酒楼开着
立在那里明明白白告诉有心人——我有靠山
何况有恒产者有恒心
正因为有这几项产业在
才算真正在长安扎下根
白秀然不禁一笑
“婉婉
可以去讲笑话
”
林婉婉:“那不行
我的笑话可贵了
你们再笑可要给钱的
”
“你呀
你呀
”段晓棠夹了一片牛肚放在锅里
片刻不敢放松
“一拍脑袋一个主意
受苦受累的都是我
现在天天被奶油
蛋糕腌入味
”
今
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