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校花之无敌高手
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章节目录 第170章:营业额(第2页/共2页)
文 /
番茄
言|情|小|说|吧
利润也是最高的
在超市里
一瓶八十八的白酒
在餐厅售价一百五十八
而且
餐厅明文规定
禁止外带酒水
所以
酒水的利润是最高的
杨露是个聪明的女孩
为了吸引更多的消费者
他们刻意把菜价定得稍微低了一些
这样
就能够吸引很多人来消费
同时
人多了
酒水的消费自然而然就上去了
如此一来
利润也就上去了
肖寒对今天的一切都很满意
而且
接下来的几天
几乎每天的营业额都在五万以上
每天的利润在三万左右
一个月下来接近九十万了
由此可见
餐饮行业的利润还是十分可观的
不仅如此
寒门餐饮一直都在采购附近村庄农民种植的蔬菜
瓜果
也带动了附近村庄的收益
而且
寒门餐饮一号店位置位于复兴社区的大门对面
有利于带动周边的消费
而且
寒门餐饮一号店的服务员基本上都是从复兴社区招聘过来的
薪水给了三千
相对于市场行情的两千
寒门餐饮给的价格已经算是高薪了
所以
复兴社区的居民对寒门餐饮还是格外的满意
……………………
寒门餐饮一号店的成功
让杨露和李大胖等人看到了希望
既然一号店能够成功
那么
二号店肯定也能够成功
当然
二号店必须要有二号店的特色
而且
菜品什么的绝对不能和一号店一样
为了二号店的特色
一帮人凑在了寒门科技公司办公室内开会
讨论二号店的情况
“我觉得
一号店的成功
主要是因为新鲜和菜色不错
”赵立忠分析了一下
然后认真的说道:“所以
二号店绝对不能给人一种普通
平凡的感觉
”
“那……”肖寒好奇的问道:“你觉得我们应该有什么样的特色
”
“二号店
我觉得我们可以走小资
轻奢的路线
”赵立忠笑呵呵的看了几人一眼
道:“肖寒
我这两个月特地去了一趟北上广深
去这些地方学习了他们的特色
其实
一号店能够成功
很大一部分原因是因为我们店里的装修有特色
人家喜欢来
而且带着朋友来吃也觉得有面子
有意思
”
“对
”肖寒点头
道:“我觉得这一点你说得很对
”
“谢谢夸奖
”赵立忠嘿嘿一笑
道:“我有些老王卖瓜
自卖自夸的意思
”
“赵大哥说的很对
”肖寒急忙点头
笑道:“而且
你的能力我们是有目共睹的
”
“嘿嘿……”赵立忠嘿嘿的看了刘小蕾一眼
然后说道:“其实
二号店的风格我已经想好了
不过
这一家餐厅
我打算开在市中心
不打算放在周边
”
“为什么
”肖寒问道:“市中心的房租很贵
成本上可没有太大的优势
”
“这有什么关系
”赵立忠摇头
道:“二号店的风格还真得开在市中心
首先
装修风格我打算走奢侈风
装修打算依然走中式风格
现在欧式
西式风格的餐厅太多了
唯独我们中式风格的餐厅很少
所以
我就打算走中式风
”
“那是因为中式风格的餐厅装修费普遍要比西式风格餐厅贵三分之一
”杨露笑了笑
然后说道:“谁愿意把那么多的成本投入到一个中式风格
而且
国内崇洋媚外的心态比较多
国人也比较浮躁
”
“是的
”赵立忠点头
道:“所以这更加坚定了我要走中式风格餐厅的决心
大家都在搞欧式
或者西式风格
我却偏偏弄中式风格
而且
桌椅都绝对要采取统一定制
请知名的设计师上门设计
每一把桌子和椅子都采取编号统一管理
这样才能够彰显我们餐厅的高贵
才能让我们餐厅更加名气远扬
”
“可以
”肖寒点头
道:“风格是好
可是
那也得有合适的厨师
一开始的噱头打起来了
如果口感不行
也是留不住客人的
”
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