正文第十五章哪些餐厅最适宜请客：熟知各地美食，让你胸有成竹(第1页/共17页)

文 / 宇琦_京东

言|情|小|说|吧

在请客吃饭前

我们总会事先做好充分的准备

比如说了解一下目标餐厅的价位

档次

风味特点等等

做到心中有数

这样在饭局中遇到问题才会解决得游刃有余

下面给大家分门别类介绍北京

上海和广州三座大城市中的著名餐厅

仅供大家以后组织饭局或是赶赴饭局参考

如果你所邀请的客人对你具有特别意义

你不惜大价钱也要请他吃处一份奢华的感觉

那么

下面几个高档餐厅绝对能给你面子

北京地区豪华餐厅

1

北京饭店谭家厅

位于中国烹饪大本营北京饭店里的钻石级餐厅

楼层高

视野好

装修大气不凡

菜精致入味

但给人留下最深印象的恐怕还是它的价格

一扎木瓜汁就要400元

但贵总有贵的道理

“人类饮食文明

到此为一顶峰”

听到这样的评价

估计你也就不嫌贵了

谭家菜在京城可谓长盛不衰

而北京饭店里的谭家菜也是最正宗

最好的

保持着不用鸡精等现代调味品的传统

纯正

没工业化的金属味

也在朝低脂

低糖

低盐

高蛋白的方向发展

越是一些名字朴素

原料简单的菜就越要尝尝

比如清水白菜

莼菜汤之类

全是用老汤熬制而成

在这种地方

吃的就是中国的文化

同样都是鱼翅

大虾

但老外就做不出这种味道

带他们来吃

让他们咋舌

    人均消费：900元

    店址：东长安街33号北京饭店c座7层

    2

阿一鲍鱼

大名鼎鼎的世界御厨

香港富临饭店的董事长

总经理杨贯一先生所创

尽管中华厨艺源远流长

但能够真正懂得烹制鲍鱼并推陈出新的却只有阿一鲍鱼

价钱一等一的贵

但东西确实是样样顶级

大厅里

华丽的装饰并不会给人压抑感；套间里

摆着鲜艳舒适的欧式长沙发

墙上

挂着中国风情的山水画

一中一西

相互融合

据说店里的鲍鱼都是经过精心挑选

有来自日本的上等干鲍

也有来自澳洲

南非

中东等地区的鲜鲍

当独特的配方与热爱烹调的心相结合时

可口的鲍鱼便呈现在你眼前

上桌时

淋上浓厚醇美的鲍汁

入口质感软硬适中

润喉鲜嫩

所谓琼浆玉露

不过如此吧

腊味饭这样常见的东西

出现在此也不同凡响

似乎是用三种肠做的

饭的味道与肠融合在一起

不知道是不是心理作用

总觉得无比的香

无法用语言形容

还可以要饭焦加高汤来配

饭焦也就是锅底糊了的那一部分

这样吃起来

别有风味呢

    人均消费：870元

    店址：建国门外大街金之桥大厦一层

    3

潮皇食府

“在这里被宠坏的客人

在别的地方是坐不住的

”周到细致的服务是从停车场开始的

车

不用管了

有专职司机去泊；房间

不用管了

不用开口服务员就会领路；茶

不用管了

自己喜欢的那一种已经在壶里沸腾着；报纸

不用管了

放在房间里的一定是自己喜欢看的那一份；菜

更不用管了

上来的都是自己最爱吃的那些……在潮皇

你不用开口就可以得到自己想要的一切

当然

前提是你得是�

�

这样的服务也就决定了不菲的价格

走进去

满眼浓郁的潮州大户人家气派

又处处尽显现代豪华尺度

金碧辉煌

还有古筝伴奏

俗中有雅

雅中有俗

不是高雅得给人以压力的地方

菜品很精致

千元以上的鲍鱼一堆一堆的

连这里的萝卜丝饼很好吃

70元一打

口味真的很别致

    人均消费：720元

    店址：宣武区莲花池东路1号

    4

家和私房菜

与凯帝思同为宾利集团投资所建

据说其装修

餐具均价值不菲

果然是大手笔

走进去

脚下厚厚的地毯让人很舒服

走廊很窄

灯光很暗

整体风格以传统中式为主

凝重典雅

很有些曲径通幽的感觉

可能私房菜追求的就是那份宁静与安逸

整个餐厅内没有一点嘈杂的声音

就连音乐都是似有似无

凝神听时似乎有

一不注意又听不到了

除了包间

餐厅内还有一个大的露台

大大的玻璃顶

白色的桌椅

挂着两个巨大的中国结

正午的时候

阳光射进来

感觉很是惬意

家和私房菜以私房菜和四川公馆菜为主

融汇潮粤

川鲁菜的精华

味道独特

独具匠心

家和沙窝翅选用上等金华火腿

老鸡

猪骨

猪瘦肉

土鱿和鲨鱼骨等

放入自制的浓汤

以小火慢炖两天

再放入上等金钩翅制成

工序精制

可见一斑

    人均消费：600元

    地址：东方广场e3座1层

    5

凯帝思餐厅

这个地方不是很好找

乘着电梯往上走

看着沿黑色墙壁留下来的清水

心情已经开始变得愉悦

下了电梯

一拐角就是了

很有些柳暗花明的感觉

这是国际著名奢华汽车宾利集团下属的餐厅

大集团的背景

自然不同凡响

餐厅内一切都透露着尊贵

尊宠

奢华

舒适的让人不想起来的沙发

四处洋溢着的花香

精致的来自于法国的餐具

经典的美酒 https://www.yanqingzhan.net

小提示：可以使用键盘快捷翻页，上一章（←）下一章（→）

上一章 | 本书目录 | 加入书签 | 下一章

正文 第十五章 哪些餐厅最适宜请客：熟知各地美食，让你胸有成竹(第1页/共17页)

正文第十五章哪些餐厅最适宜请客：熟知各地美食，让你胸有成竹(第1页/共17页)