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贵女奸商
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正文 063 变动(第1页/共2页)
文 /
年华
言|情|小|说|吧
贺云绮盘下酒楼后就忙开了
她虽然不知道商锦秀当初找到的野菜和香料长什么模样
却出入过商家酒楼不少次
印象非常深刻
即便具体的一些细节上不太清楚
但大致的情况她是记得的
比如
商家酒楼的装潢很特别
似乎加入了一些异域元素
看着不突兀
反倒是有种别致的美感
再比如
商家酒楼的桌椅也与众不同
椅子表面不是平面
而是微微下凹
椅背则略略向前凸出
呈弧形
到了天冷的时候
椅子上会加上软垫
并用套子罩住
既美观
坐上去又舒服
不仅如此
桌子既有小型的方桌
还有大型的圆桌
方桌靠窗摆放
圆桌则处在中央地带
一张圆桌能容纳十个人
雅间里还有更大的桌子
最大的能容纳二十个人
圆桌的桌面分里外两层
手掌按住内层中心轻轻一按
内层就会上升一指的高度
用手推动就能旋转
方便夹菜
雅间的装潢就更雅致了
风格还各不相同
就连餐具和桌椅都有差别
每间雅间外还有一名小二守候
雅间有隔音效果
门口挂了一个精致的银铃
只要里面的人轻轻一拉
银铃就会响
酒楼的小二都穿着统一的服装
就是普通的短打
只是在手腕处收紧
大约掌宽的长度
用扣子扣住
腰带同样掌宽
用扣子扣住
看着特别精神
束腕和腰带上面还绣了一个图案
图案很特别
跟商家酒楼招牌上的图案一模一样
像是一个标志
酒楼里不仅有小二
还有专门培训的丫鬟
每次上菜的时候
一群丫鬟排成一列走出来
手中菜肴色香味俱全
成为一道特别的风景线
不少人特意去商家酒楼吃饭
为的
就是这份排场
不管请客的人还是吃饭的人
都觉得特别有面子
商家酒楼还有一个特点
就是它的菜单制作得非常别致
每道菜不仅菜名取得特别
还配了简介
以及一幅插图
图画得非常逼真
色彩也极为艳丽
乍一看还以为是真的
光是听了菜名就让人忍不住想尝一尝
再看了插图和简介
更让人垂涎三尺
酒楼平时还卖茶点
大堂中间搭了个二尺高的台子
每日都会有说书先生在那里说书
每天
商家酒楼几乎都是顾客盈门
让人好不嫉妒
贺云绮仔细回忆着商家酒楼的情况
把自己记得的东西一一记录下来
接着
就开始跟张秀华提议
怎么装修酒楼
张秀华被她舌灿莲花说得晕晕乎乎的
也没怎么怀疑
就按着她的说法派人去请工匠
开始装修酒楼
商锦秀还不知道贺云绮怂恿张秀华盘下了一间酒楼的事
她正忙着找人制作瓷器和桌椅
酒楼才到她手上
她现在年纪小
威信是半点没有
不好做大的改动
里面的老人更是不好得罪
只能先从细微处入手
做一些改动
她经过深思熟虑后
决定先从器皿和桌椅入手
酒楼用的碗碟筷子都是一般人家常用的
没什么特色
商锦秀就决定找人做一些形状别致的瓷器出来
至于桌椅
酒楼用的是四四方方的八仙桌和细长的条凳
条凳比较窄
坐着并不舒适
也没有靠的地方
商锦秀想了想
就决定做成后世餐馆里的那种带转盘的圆桌和有靠背的椅子
椅子做成那种符合人力工学的设计
坐着更加舒适
桌子的话
倒是还可以再加一些小型的方桌
靠墙放置
方便数量少的客人
这些都不是一朝一夕能做好的
商锦秀想了想
决定趁着等待的功夫
改良改良菜色
她画了餐具和桌椅的样子
就去找李淑华
毕竟她还是个孩子
找人的事
还得靠李淑华才行
李淑华看了图样就很惊奇
问商锦秀是怎么想出来的
商锦秀找了借口糊弄过去
李淑华便夸她聪明
拍着胸脯保证帮她找人做好
有了她的保证
商锦秀也就不担心了
又跟李淑华说
要去酒楼里试菜
李淑华看她有模有样的
很有主见
心里很是高兴
安排好餐具和桌椅的事
就带着商锦秀去了酒楼
商锦秀把酒楼的大堂和雅间都看过了
又去看了厨房
接着
就开始试菜
让小二把店里卖的每道菜都端上来
李淑华知道商锦秀在吃的方面很有些心得
也就没有阻止
菜上了之后
商锦秀发现味道跟自己在商家平时吃的比起来并没多少差别
每道菜的量还挺多
摆盘上也没什么讲究几乎就是随便往盘里一盛
非常实在
再问了菜的价格
都不高
可以说非常实惠
商锦秀便忍不住想
难怪酒楼生意还行
赚得却不多
这也太实在了
她没急着提意见
而是花了一天的功夫把整个青山县的酒楼都跑了一遍
做了一番市场调查
对比下来
商锦秀发现自己的这间酒楼里的菜
味道和其他酒楼的比起来差别不大
胜在量要稍微多一些
也就是够实惠
或许是这里的人都比较实在
并不怎么注重摆盘的艺术
量也都比较多
不像后世
价格又贵量又少
味道还一般
商锦秀想了想
做买卖首先得考虑市场需求
青山县不大
这里的人也都是普通人
菜若是一味追求摆盘的艺术反倒不实际了
量也不能太少
原来的这些还
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